Sobre de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja

Sobre de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja

14,00 € IVA incluido

Jamón ibérico de bellota, cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 100 g. Procedente de cerdos de raza ibérica al 50% o 75%, criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas y recursos naturales durante la montanera. Un producto de calidad superior, listo para degustar sin complicaciones.

Disponibilidad: Hay existencias

Tipo de producto

Este jamón pertenece a la categoría de bellota ibérico, con precinto rojo, que identifica a los jamones procedentes de cerdos de raza ibérica al 50% o 75%, alimentados con bellotas y pastos en la época de montanera. Las piezas han sido seleccionadas una a una por Miguel Romero en bodegas de confianza, con una curación natural de 24 a 36 meses, desarrollando así su aroma, untuosidad y sabor profundo.

Composición

  • 98% jamón ibérico de bellota
  • 2% sal

Etiquetado

El precinto rojo indica que procede de cerdos de raza ibérica al 50% o 75%, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos durante la montanera. Este distintivo garantiza un control riguroso en cada fase del proceso: desde la cría, la alimentación, el sacrificio, hasta la curación.

El corte a cuchillo

Este jamón ha sido cortado a mano por nuestros maestros jamoneros, con el grosor y tamaño perfectos para disfrutar de todo su potencial: aroma, jugosidad y sabor. El corte a cuchillo preserva mejor la textura de la grasa infiltrada y mantiene intactos los matices del ibérico de bellota.

Conservación

  • Cada sobre se presenta al vacío, lo que permite conservar el producto hasta 90 días desde su envasado.
  • Puede guardarse en despensa o frigorífico, siempre alejado de fuentes de calor o luz directa.
  • Temperatura ideal de conservación: 16–22 °C.

Consejos de consumo

Para que las lonchas se separen con facilidad y conserven su textura y sabor:

  • Sacar del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumir.
    En caso de olvido, colocar el sobre cerrado bajo agua templada durante un par de minutos.
  • Emplatar justo antes de servir y disfrutar a temperatura ambiente.

Formato

  • Sobre de 100 gramos de jamón ibérico de bellota
  • Cortado a cuchillo
  • Envasado al vacío
  • Sitio Seguro con Certificado SSL  
  • Envío Gratis a partir de 100€ sólo península, el resto consultar al 623020028
  • Devolución garantizada 14 días

Selección 100% artesanal

Corte a cuchillo y envasado al vacío

Envío rápido a toda España (48/72h)

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